Uvas🍇: Garnacha

Elaboración:

Todo el mosto, junto con el hollejo, pasa a los depósitos de acero inoxidable para proceder a la fermentación durante 8 días a temperatura controlada (29ºC) y posteriormente, la maceración, de la que extrae un color intenso, se prolonga durante otros 20 días .

Finalmente el vino envejecerá durante 7 meses en barricas de roble francés y americano, después de lo cual se filtrará y se procederá a su embotellado.

Grado alcohólico: 13,50º