Una excelente armonía entre las tres variedades autóctonas del Penedès (macabeo, xarel.lo y parellada) hacen que este cava sucio pueda acompañar una comida desde el aperitivo hasta el postre.
Presenta un color pajizo limón con reflejos verdosos y finas burbujas que ascienden a la superficie de la copa formando una corona bonita y atractiva.
Es limpio y tiene una buena intensidad aromática, que nos recuerda aromas frutales, tostados y frutos secos, como l’avellana.
En el paladar, es fresco y agradable, con el carbónico muy bien integrado y con un final largo con notas dulces de fruta madura, lo que denota su largo envejecimiento en las cavas.