Uvas🍇: 100% Tempranillo

ELABORACIÓN: La uva es recolectada a mano después de un seguimiento exhaustivo durante el ciclo de maduración. Tras una primera selección en el viñedo, pasa por una selección en la bodega antes de realizar la fermentación en depósitos de acero inoxidable con remontados y dos controles diarios de densidad y temperatura. Posteriormente el vino se afinó en barricas de roble francés y americano en torno a 5 meses.

ENVEJECIMIENTO:

5 meses en barrica.
50% roble
50% roble americano.

Visual : Color guinda picota muy intenso, brillante.

Nariz : Aroma muy intenso con marcas sensaciones frutales de mora y arándanos perfectamente integradas con una madera de calidad que lo envuelve todo.

Gusto : Buena estructura y buena expresión frutal en boca, potente y con taninos maduros.

Temperatura : Debe servirse a una te entre 14-16ºC

Maridaje : Recomendado para todo tipo de carnes. Excelente acompañamiento para todo tipo de quesos.